Você está à procura de um café da manhã diferente ou está cansado de comer sempre pão com algum recheio? Então você está no lugar certo! Nesse artigo, vamos te apresentar 9 receitas de panquecas doces e salgadas deliciosas para você experimentar.
A panqueca é uma receita gostosa, versátil, prática e principalmente barata. Isso por seus ingredientes serem fáceis, e sempre tem em qualquer cozinha. Assim, elas podem ser recheadas com o que você tem em casa.
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Como fazer panquecas doces e salgadas deliciosas?
Primeiro, vamos te ensinar a fazer a massa e depois vamos te dar algumas dicas de recheios que ficam incríveis juntos. Incluindo panquecas doces e salgadas, fitness, vegetarianas e até veganas para que todas as pessoas possam se deliciar.
Para a massa, os ingredientes são 2 ovos e 4 colheres de sopa de manteiga derretida. Já o leite e a farinha de trigo são 1 xícara de chá.
Assim, você vai bater os ovos, a manteiga e o leite. Por fim, apenas meia colher de chá de fermento com a farinha de trigo e o fermento em pó até a mistura ficar homogênea.
É importante lembrar que, se você pretende fazer um recheio, depois da mistura pronta, basta esquentar sua frigideira e espalhar duas colheres de sopa salgado, o sal a gosto entra na mistura. Em seguida, cozinhe em fogo médio até dourar o lado para baixo da massa. Em seguida, vire a panqueca e doure o lado cru.
Dicas de recheio para panquecas vegetarianas
Para os vegetarianos, existem vários sabores diferentes de panquecas com recheios maravilhosos. Por isso, além de citar alguns, você vai aprender a fazer algumas das melhores combinações de receitas de panquecas doces e salgadas.
Um ótimo recheio vegetariano é de queijo com requeijão. Assim, os ingredientes são práticos, eles são: cenoura ou beterraba cozida, requeijão e queijo mussarela fatiado. Sendo opcional o cheiro verde e a noz-moscada como tempero.
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Os veganos precisam provar essas panquecas doces e salgadas!
Até mesmo os veganos não vão ficar de fora para provar essas delicias. Mas, o preparo da massa deve ser diferente;
Os ingredientes são 2 colheres de azeite;
1 de óleo, 2 xícaras de água e 2 de trigo.
Já para o recheio, pode ser usado cenoura, brócolis, alcaparras, molho de tomate e um caldo de legumes. Ou usar frutas para rechear como doce, por exemplo, banana com canela. Viu como é fácil preparar deliciosas panquecas doces e salgadas?
Não há restrições para experimentar essas deliciosas panquecas! Existem vários sabores para todos os tipos de pessoas, sejam fitness, veganas, vegetarianas ou não. Todos podem e devem provar os diferentes recheios de sua preferência.
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