Τα κόκαλα χρησιμοποιήθηκαν για τη συντήρηση του κρέατος πριν από 420.000 χρόνια: καταλάβετε

Κάθε μέρα που περνά, γίνονται νέες ανακαλύψεις. Τα κόκαλα χρησιμοποιήθηκαν για τη συντήρηση του κρέατος πριν από 420.000 χρόνια: καταλάβετε.

Η πράξη που συνέβη όλα αυτά τα χρόνια είναι η αποθήκευση και η συντήρηση του κρέατος μέσω των οστών.

Μέχρι τότε, οι ερευνητές πίστευαν ότι οι πρόγονοί μας δεν κρατούσαν κανένα είδος τροφής. Ωστόσο, αυτή η σκέψη άλλαξε εντελώς μετά από αυτή τη μεγάλη ανακάλυψη, το πιο περίεργο στον κόσμο.

Αλλά για εσάς, που είχατε την περιέργεια να μάθετε περισσότερα για τον τρόπο με τον οποίο οι πρόγονοί μας διατηρούσαν το κρέας, συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο, το οποίο θα σας παρέχει όλες τις πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε.

ΠΟΥ ΤΗ ΒΡΗΚΑΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΠΡΑΞΗ

Αυτή η περίεργη καινοτομία για τους προγόνους μας ανακαλύφθηκε από διάφορες μελέτες.

Όμως κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα αφού ανέλυσαν ένα σπήλαιο, γνωστό ως Qesem, το οποίο βρίσκεται πολύ κοντά στο Τελ Αβίβ, που είναι μια πόλη στις ακτές του Ισραήλ.

Για την επιστήμη, και όλες τις σχετικές μελέτες, αυτή η ανακάλυψη είναι πολύ πρόσφατη, καθώς το μέρος όπου υπήρχαν όλα τα στοιχεία μιας τέτοιας πράξης, ανακαλύφθηκε μόλις πριν από 15 χρόνια. Και για να γίνει όλη η μελέτη, να καταλήξουν στο συμπέρασμα ότι οι πρόγονοί μας αποθήκευαν τροφή, χρειάστηκε πολύς χρόνος.

Αυτή η αποθήκευση, στην οποία αναφερόμαστε, ήταν εξαιρετικά σημαντική, καθώς μπορούσαν να αφήσουν το κρέας τους διατηρημένο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η περίοδος που συντηρήθηκε θα μπορούσε να φτάσει κατά μέσο όρο, έως και 2 μήνες, που είναι πολύ, αν λάβουμε υπόψη ότι τότε δεν υπήρχε ψυγείο, ή κάποιου είδους τεχνολογία, για να τους βοηθήσει.

ΠΩΣ ΦΤΑΣΑΤΕ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ;

Όπως είπαμε, για να καταλήξουν οι ερευνητές σε ένα τέτοιο συμπέρασμα, χρειάστηκε πολύς χρόνος για μελέτες και έρευνες.

Αλλά θα συνοψίσουμε όλη αυτή τη διαδικασία σε αυτό το θέμα του άρθρου.

Έτσι, θα είστε σε θέση να γνωρίζετε πολλά περιέργεια για το πώς γίνονται όλα.

Τα στοιχεία που θα παρουσιαστούν παρακάτω, προήλθαν από μια απολύτως σεβαστή πηγή, για την παρουσίαση σημαντικών δεδομένων, με απόλυτα κατατοπιστικό τρόπο, που είναι το BBC.

Για να καταλήξουν στο συμπέρασμα αυτό, εξετάστηκαν περίπου 80 χιλιάδες οστά, στα οποία 781ΤΡ3Τ από αυτά παρουσίασαν παρόμοια τομή.

Και απλώς ενισχύοντας όσα έχουν ήδη ειπωθεί, η έρευνα έγινε στο σπήλαιο Qesem.

Αυτά τα θραύσματα οστών ελήφθησαν για λεπτομερή ανάλυση, στην οποία φάνηκαν όλες οι λεπτομέρειες που υπήρχαν.

Έτσι, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι πρόγονοί μας αποθήκευαν τα οστά, και αργότερα, όταν προσπάθησαν να αφαιρέσουν τις μεμβράνες που υπήρχαν σε αυτά, όταν ήταν ήδη στεγνά, και στη συνέχεια, τέτοια σημάδια καταχωρήθηκαν.

ΑΛΛΑ ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΚΑΛΑ

Αυτή είναι μια αμφιβολία που πρέπει να προέκυψε, σε αρκετούς ανθρώπους, όταν διάβασαν ότι στο παρελθόν αποθηκεύονταν μόνο τα οστά.

Αλλά υπάρχει μια πολύ λογική εξήγηση για αυτό το γεγονός.

Μάλιστα, τα οστά που διατηρήθηκαν για μεταγενέστερη κατανάλωση ήταν ο μυελός.

Κι αυτό γιατί, περιείχε μεγάλη ποσότητα λίπους, που ήδη τα χόρτανε, εκτός από πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία ήδη κάλυπταν τις ανάγκες μιας μεγάλης ποικιλίας τροφών.

ΤΟΥ ΠΟΥ ΗΤΑΝ ΤΑ ΚΟΚΑΛΑ

Μετά από τόση συζήτηση για τα οστά που βρίσκονται στην αποθήκευση, και όλα τα άλλα, είναι ενδιαφέρον ότι ξέρετε ποια ήταν αυτά τα θραύσματα.

Αυτά τα απομεινάρια ήταν, τις περισσότερες φορές, ένα ελάφι, το είδος του οποίου είναι το Dama dama.

Εντυπωσιακά χαρακτηριστικά ενός τέτοιου ζώου είναι η μακριά ουρά. Αρκετά παρόμοιο με το ζώο ελάφι.

Εκτός από αυτή την περιέργεια, υπάρχει και ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός.

Οι πρόγονοί μας συντήρησαν μόνο το μυελό ενός τέτοιου ζώου, αφού προηγουμένως κατανάλωναν τα άλλα μέρη και τους ιστούς του ζώου.

ΜΟΡΦΕΣ ΣΠΟΥΔΩΝ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ

Μεταξύ των διαφόρων ερευνών, μελετών και αναλύσεων που πραγματοποιήθηκαν, να πραγματοποιήσει την ανακάλυψη; υπάρχει ένα συγκεκριμένο τεστ.

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν τις ίδιες τομές που είχαν κάνει παλαιότερα οι πρόγονοί μας, προκειμένου να καταλήξουν στο συμπέρασμα πώς γινόταν η κατανάλωση οστών, τα οποία χρησιμοποιούνταν για τη συντήρηση του κρέατος πριν από 420.000 χρόνια.